西瓜變成西瓜雷隻需一點添加劑

新聞:江蘇省丹陽伸缩缝堵漏市700畝現代高效設施農業示范園裡,許多西瓜未成熟就競想炸裂。據悉,造成這一狀況的原因“不排除膨大劑使用時機不當這一因素”。專傢稱,隻要是“在正常使用量范圍內”,膨大劑是安全的。但因其畢竟是化學合成物質,會對瓜果品質造成影響。 可笑嗎,西瓜也能自己爆炸;可嘆嗎,瓜農損失幾多愁;可恨嗎,百姓食品安全的利益誰來維護。夏季消涼解渴的西瓜也能如“危險品”一樣爆炸,這是天方夜譚還是科技創新,真讓人有些張口結舌不知該如何回答。 西瓜能爆炸,讓我想到瞭過去的老電影《地台安E310变频器雷戰》,那讓日軍聞風喪膽的地雷就俗稱“西瓜雷”,作為民兵創立的新式武器,在抗戰中發揮瞭不小的威力。然而,江辦的西瓜不是地雷,可它也有爆炸的功能,它炸毀的不僅僅是農民對一年收入的渴望,也炸開瞭食品添加劑對農作物清理水泥灰库的危害,讓民眾終於明白添加劑的威力到底有多大。 專傢說瞭,隻要是“在正常使用量范圍內”,膨大劑是安全的。試問:什麼是“正常使用量范圍”呢,既然是“現代高效設施農業示范園”,想必技術員一定不少,想必農業科學傢一定不少,怎麼就會掌握不瞭一個“度”呢?還是因為心底太過貪婪,一不小心用量過度瞭呢?在這個農業示范園裡我沒有看到農業的根本,卻看到瞭“現代、高效”的急功近利毒瘤在不斷的膨脹。我不知道,這些農業科技人員是否也在食用“膨大劑”,否則他們怎麼會在瓜田野地施撒過量的膨大劑。清库現在,西瓜變成瞭“地雷”在砰砰炸響,請問專傢們,你還能說是膨大劑是安全的嗎? 專傢又說瞭,“因其畢竟是化學合成物質,會對瓜果品質造成影響。”專傢就是專傢,說出的話就是有水平。前面說隻要在正常使用范圍內“膨大劑是安全的”,後面就又抽絲剝繭地告訴你“會對瓜果品質造成影響”。一個是“安全的”,一個是“造成影響”,我又糊塗瞭,“造成影響”是否等同於“不安全”,如果不是,那造成瞭什麼影響,專傢能否細致說明?   好與壞,都讓專傢的一張嘴說瞭。食品添加劑的孰是孰非,還有沒有一個標準,這個標準是如何界人防工程防水堵漏定的,又是誰來監督的,專傢沒有告訴我們,隻是當一件食品安全問題出現後,專傢就會為食品添加劑維護,而強調的往往也是一個“量”的問題。好像在告訴我們,過量瞭就可能有影響,不過量就一定是安全的。瞧這詞用的多嚴謹:出現問題時是模棱兩可的回答,因為有諸多因素要考慮;沒出現問題就是肯定式的。 其實,食品添加劑的作用到底是什麼,可能我們的專傢也被利欲熏心瞭,食品添加劑不該是讓食品錦凉水塔拆除上添花,而應該控制在盡量少的范圍內使用。還好,面粉增白劑被停止使用瞭,也希望像諸如此類“膨大劑”的添加劑也越來越少,讓農作物自然生長,因為我們吃的是食物,而不是添加劑。
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